2012年05月25日
でかんちゅ
お客様から立派な竹の子をいただきました。
この前頂いた時は竹の子じゅーしーにしたから、次は何にしようかしらん。
あー!煮物もいいね(手の平をポンと叩きながら)
竹の子と練り物と人参とフキとか入れてね(^o^)
春らしい、優しい苦みがいいね。
わびさびだね………
(わびさびの意味わがんねぇげど)
それにしても竹の子がでかいから、ゆめんちゅにある鍋では、煮込めない(困り顔で)
実家の鍋でじっくりあく抜きしようっと。
by ミー
Posted by ゆめんちゅ at 16:16│Comments(2)
この記事へのコメント
「FB始めました」から飛んできました(^^;)
ε=ε=ε=ε=ε=ε=ε=ε= ━( ^O^)━ キ~~~ン
いや~立派なタケノコですね~。
うちの方は4月~5月初旬で終わってますね~。
今年もいっぱい食べました!
お寺さんの竹林を間引きするために、タケノコを採らないといけないんだよね~。
放っておくと竹だらけになりますから(^^;)
でも、これだけ大きいとアク抜きも大変だ~!
ε=ε=ε=ε=ε=ε=ε=ε= ━( ^O^)━ キ~~~ン
いや~立派なタケノコですね~。
うちの方は4月~5月初旬で終わってますね~。
今年もいっぱい食べました!
お寺さんの竹林を間引きするために、タケノコを採らないといけないんだよね~。
放っておくと竹だらけになりますから(^^;)
でも、これだけ大きいとアク抜きも大変だ~!
Posted by よっちゃん at 2012年05月26日 10:33
あく抜きは両親にしてもらいます(笑
それにしても最近になって、その折々の旬の食材っていいなぁ〜って思います☆
子供の頃は何も考えずに食べてましたけど…
これも年をとったって事なのでしょうか(コザック口調で)
今年の秋は松茸採ってたべたいなぁ〜(>_<)
七輪で焼いて、泡盛と一緒に。
ま!生まれてこのかた、キノコ採りなんてしたとき無いんですけどね(けろり)
それにしても最近になって、その折々の旬の食材っていいなぁ〜って思います☆
子供の頃は何も考えずに食べてましたけど…
これも年をとったって事なのでしょうか(コザック口調で)
今年の秋は松茸採ってたべたいなぁ〜(>_<)
七輪で焼いて、泡盛と一緒に。
ま!生まれてこのかた、キノコ採りなんてしたとき無いんですけどね(けろり)
Posted by ゆめんちゅ at 2012年05月27日 01:38