2012年05月25日

でかんちゅ




お客様から立派な竹の子をいただきました。


この前頂いた時は竹の子じゅーしーにしたから、次は何にしようかしらん。





あー!煮物もいいね(手の平をポンと叩きながら)






竹の子と練り物と人参とフキとか入れてね(^o^)
春らしい、優しい苦みがいいね。




わびさびだね………






(わびさびの意味わがんねぇげど)






それにしても竹の子がでかいから、ゆめんちゅにある鍋では、煮込めない(困り顔で)



実家の鍋でじっくりあく抜きしようっと。


by ミー



Posted by ゆめんちゅ at 16:16│Comments(2)
この記事へのコメント
「FB始めました」から飛んできました(^^;)
ε=ε=ε=ε=ε=ε=ε=ε= ━( ^O^)━ キ~~~ン

いや~立派なタケノコですね~。
うちの方は4月~5月初旬で終わってますね~。
今年もいっぱい食べました!
お寺さんの竹林を間引きするために、タケノコを採らないといけないんだよね~。
放っておくと竹だらけになりますから(^^;)

でも、これだけ大きいとアク抜きも大変だ~!
Posted by よっちゃん at 2012年05月26日 10:33
あく抜きは両親にしてもらいます(笑


それにしても最近になって、その折々の旬の食材っていいなぁ〜って思います☆

子供の頃は何も考えずに食べてましたけど…



これも年をとったって事なのでしょうか(コザック口調で)



今年の秋は松茸採ってたべたいなぁ〜(>_<)


七輪で焼いて、泡盛と一緒に。



ま!生まれてこのかた、キノコ採りなんてしたとき無いんですけどね(けろり)
Posted by ゆめんちゅ at 2012年05月27日 01:38
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