2012年06月30日
なんでも屋さんのデリバリーフジ(デリフジ)
昨日ゆめんちゅ専属の魚屋さん?が夜に来店。(裏口から普通に入ってきてビックリ!)
なんでも、彼(デリフジ)曰く
「鮮度が良い尾長が入ったからシブイチ(四分一)持ってきました。(ちょっとドヤで)」
で、マグロの捌き方を教えて貰ったんですけど、これがまたむずい!!
あたしには捌きを覚えるのまず無理でしょうね。
むしろ、皮付きのマグロなんて、まず見ることすらないし。
ね?
byミー
なんでも、彼(デリフジ)曰く
「鮮度が良い尾長が入ったからシブイチ(四分一)持ってきました。(ちょっとドヤで)」
で、マグロの捌き方を教えて貰ったんですけど、これがまたむずい!!
あたしには捌きを覚えるのまず無理でしょうね。
むしろ、皮付きのマグロなんて、まず見ることすらないし。
ね?
byミー
Posted by ゆめんちゅ at 16:44│Comments(0)